Waffles de aveia

Uma boa companhia

Ingredientes:

- 1 ovo inteiro;

- 3 col sopa de farinha de aveia;

- 3 col. sopa de claras pasteurizadas;

- 1 banana média amassada;

- 1 col. de café de fermento;

- canela qb;

- 5 gotas de Drop baunilha (prozis);

- Sementes de girassol qb.

Preparação:

1. Pré-aqueça a máquina de waffle;

2. Num recipiente coloque todos os ingredientes e bata com um garfo tudo até ficar uma pasta homogénea; *Nota: se estiver o preparado muito líquido adicione mais farinha se estiver muito preso coloque um pouco de leite

3. Verta o preparado nas chapas de waffles e deixe cozinhar até estarem tostadas +/- 5 min;

4. Deixe arrefecer um pouco e está pronto para servir. Acompanhe com fruta, chocolate e/ ou mel a gosto