Pudim saudável de 4 ingredientes

Ingredientes:

- 300ml de bebida vegetal (sabor a gosto)

- 3 colheres de sopa de cacau em pó

- 3 colheres de sopa de amido de milho

- 2 ou 3 colheres de sobremesa de açúcar de côco (depende da doçura que deseja) .

Preparação:

1. Numa panela adicionar todos os ingredientes, misturando-os muito bem com uma vareta de arames;

2. Coloque a panela a aquecer em lume no médio-baixo e deixe 1 minuto a aquecer;

3. Mexa, cerca de mais ou menos 10 minutos até mistura engrossar.

4. Quando estiver uma mistura bem cremosa, retirar a panela do lume e verter o conteúdo a taças.

5. Levar o pudim ao frigorífico por 2 horas e servir como desejar.

Nota: Se verificar que demora muito a engrossar ou não ganhou uma textura cremosa, adicione aos poucos (em colheres de café) farinha de amido até obter a textura desejada;

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