Panquecas Fofas de Aveia de Chocolate

Atualizado: 6 de ago. de 2021

Ingredientes:

- 1 ovos

- 5 col sopa claras de ovo

- 5 col sopa de bebida vegetal (o seu sabor preferido)

- 2 col de sopa de farinha de aveia de sabor chocolate (usei da eunutrition)

- 1 col de sopa de farinha de coco ou de amêndoa

- canela a gosto

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes num recipiente e bata com um garfo até obter uma mistura homogénea;

2. Aqueça um tacho antiaderente em lume médio-brando e coloque metade do preparado;

4. Deixe cozinhar 2 min (até que a massa começar a ganhar bolhinhas);

6. Vire e deixe a massa cozer mais 1 min e posteriormente retire do tacho;

7. Deixe arrefecer e sirva e decore com o que mais gosta.

Nota: pode fazer o preparado numa misturadora ou trituradora;

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